【主料】 大闸蟹800g 【辅料】 西瓜500g 食盐适量 姜适量
步骤1
材料：螃蟹2只，水瓜
步骤2
将螃蟹洗净，去壳，去腮，斩为4件
步骤3
水瓜去皮滚刀切块
步骤4
起油锅，爆香姜片，下螃蟹稍炒
步骤5
加适量的清水，烧开
步骤6
水开后加入水瓜一起煮
步骤7
待水瓜煮软后，加适量的盐调味就可以了
步骤8
两只大螃蟹上桌了
