【主料】2人份 芦笋300克 三文鱼150克 木耳(水发)50克 【辅料】 植物油适量 盐适量 黑胡椒适量
步骤1
芦笋洗净后去除老根
步骤2
斜切成段
步骤3
放入沸水中焯水1分钟
步骤4
捞出后没入凉水冷却
步骤5
三文鱼切成细条，放入黑胡椒和盐
步骤6
抓匀腌制15分钟
步骤7
木耳提前泡发后洗净，撕成小块
步骤8
锅烧热，加入适量植物油
步骤9
下入三文鱼柳煸炒后盛出
步骤10
另起一锅，倒入适量油，油热后倒入芦笋和木耳煸炒
步骤11
再倒入炒熟的三文鱼柳，煸炒片刻后加入适量盐即可
