【主料】3人份 丝瓜1根 番茄1个 鸡蛋2个 【辅料】 油10克 盐1克 胡椒粉1克 香葱1根
步骤1
准备好食材
步骤2
丝瓜去皮、洗净切滚刀块；西红柿洗净切桔瓣；鸡蛋加盐打散
步骤3
锅中油烧热，将鸡蛋滑散
步骤4
锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁
步骤5
倒入丝瓜，加盐、胡椒翻炒均匀
步骤6
倒入鸡蛋，加点水，汤水煮开调味即可
