【主料】 菠菜1把 【辅料】 红辣椒7个 花椒粒适量 生抽2茶匙 鸡精适量 香油几滴 盐1克 花生油半勺
步骤1

菠菜去掉干叶,清洗干净
步骤2

用热水烫一会大约2分钟,至碧绿色
步骤3

准备料汁,生抽,鸡精,盐,香油拌匀融化
步骤4

红辣椒切段,准备花椒粒
步骤5

捞出菠菜用凉水几遍,降一下温度
步骤6

菠菜中的水分挤干备用
步骤7

锅中放油,放入辣椒花椒粒烧至出味
步骤8

把烧好的辣油淋入菠菜中
步骤9

淋入料汁
步骤10

拌匀即可享用