【主料】 菠菜1把 【辅料】 红辣椒7个 花椒粒适量 生抽2茶匙 鸡精适量 香油几滴 盐1克 花生油半勺
步骤1
菠菜去掉干叶，清洗干净
步骤2
用热水烫一会大约2分钟，至碧绿色
步骤3
准备料汁，生抽，鸡精，盐，香油拌匀融化
步骤4
红辣椒切段，准备花椒粒
步骤5
捞出菠菜用凉水几遍，降一下温度
步骤6
菠菜中的水分挤干备用
步骤7
锅中放油，放入辣椒花椒粒烧至出味
步骤8
把烧好的辣油淋入菠菜中
步骤9
淋入料汁
步骤10
拌匀即可享用
