【主料】1人份 老黄瓜适量 紫苏适量 【辅料】 盐适量 干辣椒适量 葱适量 生抽适量
步骤1

老黄瓜刮皮,切成厚片
步骤2

锅热后放油,倒入盐,放入黄瓜
步骤3

煎至黄瓜边缘焦黑,放入干辣椒,大蒜,爆香
步骤4

放入紫苏,葱段
步骤5

倒入适量生抽,大火翻炒均匀即可