【主料】2人份 咸菜100克 鸡蛋100克 【辅料】 葱3g
步骤1

准备白咸菜
步骤2

加水泡半天,中间可换换水
步骤3

切丝
步骤4

锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟
步骤5

盛出
步骤6

放咸菜煸炒,并加开水
步骤7

将熟时倒入摊好的鸡蛋煸炒,根据咸菜的咸淡确定最后是否加盐