【主料】3人份 绿豆芽500克 韭菜200克 【辅料】 油1汤匙 花椒2克 盐5克 白糖2克 味精1克
步骤1
把绿豆芽洗净，沥干水分
步骤2
韭菜摘洗干净，切寸段
步骤3
热油，放入花椒小火炒香
步骤4
放入绿豆芽
步骤5
快速翻炒均匀
步骤6
加盐、白糖、味精调味，炒匀
步骤7
先放入韭菜梗
步骤8
翻炒均匀
步骤9
再放入剩余的韭菜叶
步骤10
快速翻炒均匀，即可关火
步骤11
出锅装盘，即可上桌品味
