【主料】2人份 冬瓜500克 【辅料】 番茄酱15克 盐3克 红烧酱油6克 油10克 生姜1块 大蒜3瓣 小葱1棵 家乐调味料2克
步骤1
准备好原材料
步骤2
家乐调味料
步骤3
葱姜蒜切碎
步骤4
冬瓜切成方块，挨着瓜皮的一面打上花刀
步骤5
锅里加入少许油，放入冬瓜翻炒，冬瓜稍微变软加入适量盐继续翻炒至冬瓜微微发黄
步骤6
将冬瓜扒到锅的一边，再加入少许油，放入番茄酱翻炒，然后加入葱姜蒜末炒香
步骤7
和冬瓜一起翻炒，加入少许红烧酱油翻炒入味
步骤8
加入一碗开水，焖煮至汤汁粘稠
步骤9
加入家乐调味料翻匀，出锅装盘
