【主料】 金针菇250克 剁椒1勺 【辅料】 盐1/2匙 白糖1匙 蚝油1/2勺 生抽1.5勺 香油1/2勺 植物油1勺 小葱2根
步骤1

金针菇切去根部,分成小绺
步骤2

金针菇放入开水中焯烫1分钟后捞出沥水
步骤3

碗中加入盐,白糖,蚝油,生抽,香油和适量清水拌匀
步骤4

锅中加入植物油,放入剁椒炒香
步骤5

倒入料汁煮开20秒后关火
步骤6

煮好的料汁倒在金针菇上,撒葱花即可