【主料】 乌骨鸡250g 藕200g 【辅料】 食盐适量 葱适量 姜适量
步骤1
乌鸡洗净切块放入锅中加入水，最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮
步骤2
放入葱段、姜片
步骤3
大火烧开，中小火炖煮
步骤4
藕洗净去皮
步骤5
切成小于一公分厚的片。（切好后无需清洗）
步骤6
当鸡肉炖烂时放入藕片
步骤7
加入盐，继续炖煮至藕片酥烂即可
