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广式月饼（莲蓉蛋黄）做法大全

2021-11-26 17:37 粤菜菜谱 投稿：好巧合
最佳答案 步骤1 先把花生油加入糖浆里面一直搅拌到融合 再加入面粉搅拌到无颗粒 步骤2 ..

【主料】4人份 月饼专用粉100克 【辅料】 转化糖浆75克 花生油25克 莲蓉馅250克 咸蛋黄12个 鸡蛋黄1个


步骤1 广式月饼（莲蓉蛋黄）的做法大全

先把花生油加入糖浆里面一直搅拌到融合 再加入面粉搅拌到无颗粒

步骤2 广式月饼（莲蓉蛋黄）的做法图解

盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤3 广式月饼（莲蓉蛋黄）的家常做法

莲蓉包上咸蛋黄 皮子15g -16g 莲蓉加蛋黄35g

步骤4 广式月饼（莲蓉蛋黄）的简单做法

饼皮摊开 小心的包入

步骤5 广式月饼（莲蓉蛋黄）怎么吃

收口向下 模具压花

步骤6 广式月饼（莲蓉蛋黄）怎么做

烤五分钟 定型

步骤7 广式月饼（莲蓉蛋黄）怎么炒

小心地刷上一层蛋液 继续烤20分钟

步骤8 广式月饼（莲蓉蛋黄）怎么煮

等待一天回油


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