【主料】3人份 鸭半只 【辅料】 盐15克 葱适量 陈皮1块 大料2个 姜适量
步骤1
把半片鸭子洗净
步骤2
凉水入锅，烧开煮制1分钟，捞出冲洗干净
步骤3
把洗净的半片鸭子一切两半备用
步骤4
电压力锅加水，放入陈皮、大料、葱姜，烧开后加盐调味
步骤5
放入备用的鸭子
步骤6
煮制10分钟
步骤7
泄压后，浸泡2小时
步骤8
出锅装盘，切块后即可上桌品味
