【主料】 猪里脊肉200克 辣椒6个 小石窖辣椒炒肉料35克 【辅料】 料酒1勺 橄榄油一小勺 玉米淀粉3克 生姜3片
步骤1
材料准备
步骤2
辣椒切丝
步骤3
肉切丝生姜切细丝，加料酒，加橄榄油，加玉米淀粉，腌制10分钟
步骤4
锅中放油开火，腌制好的肉丝放入锅中。倒入一勺辣椒炒肉料
步骤5
翻炒均匀两三分钟即可，然后加入切好的辣椒
步骤6
翻炒均匀，再次加辣椒炒肉料。量根据自己的口味放。一般半罐就可以炒一个菜
步骤7
翻炒起锅，盛米饭！
