【主料】 辣白菜200克 豆腐(北)400克 【辅料】 葱5克 姜3克 蒜2瓣 油20克 糖15克 盐5克 生抽3克 鸡精2克 玉米淀粉5克
步骤1
豆腐切块
步骤2
辣白菜切段
步骤3
葱姜蒜切碎
步骤4
锅里放油烧热，炒香葱姜蒜
步骤5
放入辣白菜煸炒
步骤6
加开水没过菜
步骤7
放入豆腐，大火烧开，中火炖10分钟
步骤8
放入各种调味品调味，放入加水的玉米淀粉勾芡
步骤9
汤汁收的稍浓，就可以了。出锅装盘
