【主料】3人份 花蛤蜊200克 【辅料】 葱白3根 姜1小块 料酒半碗 生抽1汤匙 白砂糖1茶匙 植物油1茶匙
步骤1

热锅下油,再入葱白和姜末炒香
步骤2

下花蛤不停翻炒
步骤3

倒入料酒、生抽再翻炒
步骤4

放入白糖翻炒下提味,装盘洒香葱
步骤5

炒到花蛤变色,开口爆开