【主料】2人份 三黄鸡1k克 【辅料】 大蒜5克 姜丝5克 食用油20毫升 麻椒10克 干红辣椒30克 生抽5克 料酒5克 盐3克
步骤1
1、准备大蒜和姜丝
步骤2
2、鸡肉焯水去血沫
步骤3
3、锅中油烧热，加入鸡肉煎至两面金黄
步骤4
4、锅中油烧热，放入姜蒜、辣椒和麻椒，倒入鸡块，加调味料翻炒均匀
步骤5
5、出锅即可食用
