【主料】(多人份) 花菜、五花肉适量 【辅料】 青红尖椒、葱姜蒜适量 干辣椒、油、盐适量 生抽、料酒、鸡精适量
步骤1
青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用
步骤2
五花肉切薄片待用
步骤3
把花菜切小朵，在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用
步骤4
热锅适量油，把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲，之后加入料酒混合均匀
步骤5
放入葱姜蒜炒香
步骤6
再放干辣椒混合均匀（由于干辣椒易糊，所以后放）
步骤7
下生抽和盐继续翻炒
步骤8
放入花菜混合均匀，
步骤9
放入青红椒、鸡精
步骤10
混合均匀即可
