【主料】3人份 绿豆芽500克 芹菜2棵 【辅料】 花生油30克 葱1段 姜1小块 干辣椒2个 花椒2克 醋2勺 盐少半勺
步骤1
葱、姜、辣椒洗净切好
步骤2
芹菜去根去叶洗净，切成5厘米长的段
步骤3
绿豆芽冲洗干净
步骤4
锅中倒入油烧热后放入花椒爆香
步骤5
加入葱、姜、辣椒爆香
步骤6
加入芹菜翻炒几下后倒入绿豆芽
步骤7
翻炒均匀至豆芽稍变软，加入醋和食盐拌匀即可出锅
步骤8
成品图
