【主料】4人份 花生仁(生)400克 芹菜50克 胡萝卜30克 【辅料】 盐1勺 鸡精1克 辣椒油1勺 八角2个 花椒2克
步骤1
花生米泡一夜，然后处理干净
步骤2
冷水加花生米，加适量花椒和八角，开火煮大约30分钟左右，煮熟为止。然后捞出花椒和八角
步骤3
将煮熟的花生米捞出控干备用
步骤4
准备芹菜和胡萝卜
步骤5
锅里烧开水，焯芹菜和胡萝卜
步骤6
然后捞出芹菜和胡萝卜，加到花生米中
步骤7
加适量的盐和鸡精，加适量的辣椒油
步骤8
拌匀就可以了
