【主料】 牛腩500克 白萝卜500克 【辅料】 葱结1个 香菜少许 姜5片 香叶3枚 料酒1勺 甜橄榄2粒 去核酒梅子1粒 盐适量 白胡椒粉适量 小葱3克
步骤1
牛腩块用冷水浸泡2小时，中间换几次水。最后把牛腩洗净，放煮锅中，加冷水煮
步骤2
萝卜去皮切块
步骤3
牛腩锅煮开后，小火煮5分钟，不断撇去出现的浮沫，要撇净
步骤4
牛腩捞出，用温水冲洗净
步骤5
将牛腩放入电压力锅中，再隔滤网倒入煮牛腩的水
步骤6
准备葱结、姜片、香叶
步骤7
将葱结、香叶、姜片、甜橄榄、酒梅子、料酒放入锅中
步骤8
选牛羊肉，炖汤，开始
步骤9
将萝卜加凉水放入煮锅，煮开后煮两分钟，捞出萝卜
步骤10
小葱切段
步骤11
煮牛肉程序结束后开盖放入萝卜，再选鱼虾，炖汤，开始，剩5分钟程序结束前拔电源，打开锅
步骤12
放入盐、白胡椒粉、小葱、香菜，搅匀即可食用。牛羊猪禽，在七鲜买更放心
