【主料】2人份 面粉适量 鸡蛋1个 嫩南瓜1块 【辅料】 盐1小勺
步骤1
准备嫩南瓜一个
步骤2
用擦丝器擦成细丝
步骤3
红辣椒切圈，葱切成末
步骤4
料理盆中放少许清水，放入面粉
步骤5
搅拌均匀后加入一个鸡蛋，再次搅匀
步骤6
放入南瓜丝
步骤7
放入辣椒和葱花，调入盐，搅拌均匀
步骤8
不沾平底锅抹一层花生油，将瓜丝面糊用勺子舀入到平底锅中摊平
步骤9
一面煎制定型并且变成焦黄色后翻面
步骤10
切块食用
