【主料】3人份 大豆蛋白肉200克 【辅料】 炖肉料包1个 椒盐适量 五香粉1/3茶匙 孜然粉1/2茶匙 辣椒粉1茶匙 八角2粒 香叶4片 干辣椒8个 冰糖适量 蚝油1茶匙 老抽1茶匙 生抽3茶匙 熟白芝麻适量 红油2茶匙
步骤1
食材：泡发好的蛋白肉、干辣椒、八角、香叶、炖肉料包、五香粉、椒盐粉等
步骤2
锅中放油，放入八角、干辣椒、香叶小火炒出香味
步骤3
炒出香味后放入泡发好的蛋白肉、炖肉料包、1茶匙老抽、3茶匙生抽、1茶匙蚝油、冰糖1小块
步骤4
加入一碗水
步骤5
加入1/3茶匙五香粉
步骤6
大火烧沸，转小火焖一会
步骤7
焖至水份收干，拣去炖肉料包
步骤8
加入辣椒粉、孜然粉
步骤9
加入2茶匙熟芝麻，加入2大茶匙红油
步骤10
再次炒匀即可
