【主料】 茄子2个 土豆2个 【辅料】 葱姜蒜适量 青椒少许 料酒少许 十三香少许 酱油少许 耗油少许 盐少许 菜籽油适量
步骤1

准备茄子土豆蒸熟
步骤2

晾凉切成块
步骤3

青椒切块
步骤4

热锅凉油放入葱姜蒜爆香
步骤5

加入茄子土豆,加入料酒十三香
步骤6

放入青椒块
步骤7

加入酱油,耗油,少许盐出锅
步骤8

盛入碗中,配上米饭