【主料】 茄子2个 土豆2个 【辅料】 葱姜蒜适量 青椒少许 料酒少许 十三香少许 酱油少许 耗油少许 盐少许 菜籽油适量
步骤1
准备茄子土豆蒸熟
步骤2
晾凉切成块
步骤3
青椒切块
步骤4
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
步骤5
加入茄子土豆，加入料酒十三香
步骤6
放入青椒块
步骤7
加入酱油，耗油，少许盐出锅
步骤8
盛入碗中，配上米饭
