【主料】3人份 猪耳朵1/2只 藕1节 【辅料】 花生油适量 盐适量 鸡粉少许 清水少许 葱2根
步骤1

食材:莲藕、猪耳朵、葱
步骤2

莲藕去皮切薄片
步骤3

用清水浸泡片刻,防止变黑
步骤4

葱洗净切段
步骤5

热锅,倒适量油,下藕片爆炒片刻
步骤6

加入猪耳朵
步骤7

倒适量清水防止粘锅,继续翻炒
步骤8

炒至水分挥发,调入盐、鸡粉
步骤9

撒些葱段,翻炒均匀
步骤10

装盆!开吃