【主料】3人份 鱿鱼200克 韭菜150克 【辅料】 植物油一汤勺 料酒半茶勺 十三香半茶勺 盐半茶勺 鸡精适量 姜1克 葱半根
步骤1
韭菜摘净洗好控水
步骤2
鱿鱼圈拿出解冻
步骤3
鱿鱼圈用开水焯一下，捞出用凉水冲一下，撕去外皮备用
步骤4
韭菜切段备好
步骤5
锅内油烧热
步骤6
姜葱爆香
步骤7
放入鱿鱼圈、韭菜迅速翻炒，放入十三香、料酒和盐，翻个加鸡精出锅
