【主料】1人份 猪腿肉400克 【辅料】 盐2克 花椒粉1克 料酒5毫升 胡椒粉1克 面粉80克 淀粉80克 鸡蛋2个 清水10毫升 食用油3毫升
步骤1
准备好食材
步骤2
猪猪腿肉切片
步骤3
放入猪腿肉，盐，花椒粉，料酒，胡椒粉，抓匀腌制
步骤4
加入面粉淀粉，鸡蛋，水
步骤5
加入五花肉搅拌
步骤6
锅中倒入食用油，搅拌均匀
步骤7
放入五花肉，搅拌，食用油
步骤8
放入五花肉，中火翻炒
