【主料】4人份 花生200g 水淀粉 适量 醋 5汤匙 色拉油适量 蚝油1汤匙 糖 2汤匙 【辅料】 香菜 适量
步骤1
锅内加入适量色拉油，油温不是很高时，加入花生米，中小火加热。等待花生变深色，立马熄火
步骤2
用滤网过滤出花生
步骤3
将花生放在大盘子里，铺开，等冷却
步骤4
锅子内加入醋、蚝油、糖，煮开，加入水淀粉，稍煮一会，倒入碗内，等待冷却
步骤5
将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内，加入生菜，拌均匀，即可
