【主料】1人份 羊肉片200克 白萝卜半根 小葱2根 【辅料】 食盐5克 胡椒粉10克
步骤1
这些都是食材，提前准备好
步骤2
准备：羊肉提前化冻，萝卜去皮切成丝，不要太细，香葱切碎
步骤3
煮制：小砂锅放半锅水，煮沸后加入萝卜丝，转中火煮约1分钟
步骤4
调味：加入胡椒粉，调匀之后，中火继续煮到半透明状
步骤5
煮肉：在萝卜丝上铺好羊肉片，转大火煮30，用筷子搅散
步骤6
浮沫：转中火，用勺子慢慢撇去浮沫，让汤看起来更干净
步骤7
提香：关火后，加入盐、香油和葱花，就可以开吃了
步骤8
冬日里就是这碗羊肉萝卜汤，才能缓解寒冷啊，滋补还有营养，棒棒哒
