【主料】3人份 豆腐300克 雪菜250克 【辅料】 干辣椒3个 大葱适量 猪油适量
步骤1
主要食材：北豆腐、雪里蕻、葱、干辣椒
步骤2
雪里红冲洗干净切粗末、葱切末
步骤3
北豆腐切成块，放入热水中浸泡一会
步骤4
锅中猪油，放入干辣椒、葱末爆香
步骤5
爆香葱末后，放入切好的雪里红煸炒
步骤6
煸炒出香味放入浸泡过的豆腐
步骤7
加入水或汤与食材持平
步骤8
大火烧沸，转小火炖十几分钟
步骤9
炖制入味，加入适量鸡粉或味精即可关火
