【主料】1人份 土豆1个 胡萝卜半根 青豆适量 【辅料】 盐1克 蒜2瓣
步骤1
土豆一个去皮
步骤2
切块后（节省蒸熟时间）上锅蒸熟
步骤3
蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁
步骤4
青豆焯水（我只用了少量最为点缀，喜欢其他蔬菜的可以随意替换）
步骤5
土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥，这个方法很节省时间（南瓜泥，红薯泥都适用）
步骤6
锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆
步骤7
翻炒过程加入切碎的大蒜
步骤8
加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅
步骤9
加上小番茄和秋葵摆盘（怕麻烦又赶时间就直接抱着锅吃吧，还能少刷个盘子~-~）
