【主料】(多人份) 肉馅（调好的）100克 白菜叶5片 【辅料】 生抽10克 盐1勺 料酒2克 蒜末3克 辣椒(红，小)2个 葱1克
步骤1
白菜叶和肉准备好
步骤2
白菜叶切成块
步骤3
肉切碎加入调料拌匀
步骤4
白菜叶放入开水锅里烫软
步骤5
烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好
步骤6
包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟
步骤7
蒸白菜肉卷的时候把辣椒，葱蒜切碎
步骤8
锅里到点儿油放入辣椒，葱蒜煸出香味
步骤9
倒入生抽，料酒，水，一点盐，水淀粉炒匀做成香辣调味汁
步骤10
浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了
