【主料】(多人份) 青萝卜800克 【辅料】 辣椒粉1茶匙 白糖2茶匙 五香粉1/2茶匙 食盐适量
步骤1
青萝卜洗净
步骤2
用擦子擦成丝。
步骤3
太阳下晾晒1-2天
步骤4
萝卜丝晾至八分干就可以了
步骤5
晾好的萝卜丝干冲去浮土，倒入热水浸泡几分钟
步骤6
浸泡萝卜丝的时候准备调料：白糖、辣椒粉、食盐、五香粉
步骤7
浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。（不要挤得太干）
步骤8
依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料
步骤9
加入调料后拌匀
步骤10
盖上密封盖子，腌渍三两个小时就可以吃
步骤11
随吃随取，吃的时候加入少许香油拌匀，甜辣口，有些像韩国小菜的口味
