【主料】3人份 排骨500克 【辅料】 大蒜40克 小红椒2个 花椒1克 橄榄油3勺 姜40克 酱油1大勺 糖5克 盐适量 韩国辣酱1大勺 香葱20克 料酒1大勺 白米醋1勺
步骤1
姜片切好铺在锅底
步骤2
再铺上蒜粒
步骤3
摆上香葱段
步骤4
倒入橄榄油
步骤5
把提前用姜蒜、料酒、白米醋、韩国辣酱、酱油、盐、糖腌制1小时的小排摆好
步骤6
腌排骨的酱汁倒入
步骤7
加椒盐和小红椒
步骤8
盖上锅盖，改手动，大火烧开，改小火定时20分钟，翻拌出锅
