【主料】 面粉400克 酵母(干)5克 胡萝卜半根 娃娃菜适量 猪肉适量 【辅料】 酱油2勺 香油2勺 盐5克
步骤1
面粉放面条机里，酵母放温水里拌均匀化开，启动手动和面，慢慢加酵母水
步骤2
面和好后取出面团，揉成光滑的面团，放盆里，盖上保鲜膜，放温处发酵
步骤3
娃娃菜洗干净，晾干水，胡萝卜去皮洗净切块，肉切块
步骤4
把胡萝卜和肉放料理机里，启动低速键绞碎，娃娃菜切丁，放适量盐把水分腌出来，然后挤掉多余的水分，把胡萝卜肉沫和白菜放一起，加酱油，盐，香油搅拌均匀
步骤5
把发好的面团取出来，揉成长条，切断
步骤6
适量面团，擀成皮，加上馅儿， 封好口，放到一旁松弛一会
步骤7
然后等水开够放蒸锅蒸30分
