【主料】3人份 五花肉500克 可乐250毫升 【辅料】 姜20克 老抽10克 食用油30克 冰糖50克 香叶10克
步骤1
食材准备
步骤2
五花肉切成块，姜切片；锅中烧开水，放入肉块和姜片煮5分钟，取出洗净备用
步骤3
另起锅，开中火（5档），放入冰糖翻炒至出糖色
步骤4
下入肉块翻炒，让肉均匀裹上糖色，冰煸炒出油，约需8分钟
步骤5
倒入可乐、老抽调味
步骤6
放入几片香叶，大火烧开后转小火（3档），盖上锅盖焖60分钟，煮到差不多的时候转大火收汁即可
步骤7
尽情享用吧
