【主料】(多人份) 冬瓜600克 猪肉150克 【辅料】 料酒少许 生粉少许 麻辣香菇酱1勺 生抽1勺 老抽1勺 水少许
步骤1

准备好食材
步骤2

冬瓜洗净去皮去籽切丁
步骤3

猪肉肥瘦的分开切
步骤4

瘦的部分加少许生粉腌制一下
步骤5

肥的部分如果炼出油,然后把渣去掉
步骤6

加入瘦肉丁翻炒
步骤7

加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
步骤8

加入冬瓜丁翻炒一下,加入适量水
步骤9

加入一勺香辣香菇酱翻炒匀煮一会即可出锅