【主料】 台式麻辣火锅底料40克 油菜(小)50克 火锅丸子300克 肥牛卷100克 鸭血100克 土豆宽粉100克 西兰花100克 娃娃菜100克 香菇50克 平菇50克 【辅料】 姜4片 葱1段 蒜苗1棵 香菜2棵 植物油适量 腰果20克
步骤1
各种蔬菜、丸子、菌类等清洗一下
步骤2
鸭血切片，香菇改花刀，平菇撕成小块，西兰花掰小块
步骤3
准备呷哺呷哺台式麻辣火锅底料一包
步骤4
葱、姜、蒜苗、香葱如图切好
步骤5
各种火锅丸子煮熟捞出备用
步骤6
肥肉卷煮熟捞出备用
步骤7
各类素菜煮熟捞出备用
步骤8
起锅烧油爆香姜葱
步骤9
倒入呷哺呷哺台式麻辣火锅底料
步骤10
炒香火锅底料
步骤11
倒入煮好的肥牛和丸子，翻炒均匀
步骤12
再倒入煮好的蔬菜，翻炒均匀
步骤13
出锅前撒上蒜苗和香菜
步骤14
撒上腰果碎装盘，呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾
