【主料】3人份 五花肉600克 葱2支 干辣椒5克 八角3个 姜10克 香叶3克 【辅料】 六月鲜红烧酱油5大匙 六月鲜原汁酱油3大匙 可口可乐适量 酒3大匙
步骤1
各材料
步骤2
肉放沸水内煮去血水
步骤3
锅内不放油烧热，把肉切块后放入
步骤4
把肉炒至有点了出油后加入八角，姜片，香叶
步骤5
肉与香料继续炒出香味
步骤6
取六月鲜酱油
步骤7
两款六月鲜酱油，酒倒入锅内
步骤8
注入可乐
步骤9
可乐的量刚浸过肉，大火煮沸
步骤10
再加入辣椒，葱，上盖小火焖1.5小时以上
步骤11
待肉焖至软糯，汁收九成干，关火
步骤12
可乐红烧肉盛起，撒点儿葱花，即可食用
