【主料】4人份 葱5克 蒜3克 姜3克 卷花菜500克 【辅料】 清水50毫升 食用油5毫升 猪肉末50克 干辣椒4克 甜面酱35克
步骤1
卷心菜切块
步骤2
锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒
步骤3
锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色
步骤4
放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香
步骤5
加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀
