【主料】2人份 鸭1只 【辅料】 熟地10克 当归 6克 枸杞子 10克 党参10克 炙黄芪 10克 桂皮 3克 老姜 8片 芝麻油30克 冰糖10克 米酒15克
步骤1
鸭子洗净切块
步骤2
准备好需要的中药配料
步骤3
鸭子焯水备用
步骤4
准备好姜片
步骤5
锅里倒入芝麻油，入姜片翻炒出香味
步骤6
倒入鸭肉，翻炒鸭肉成金黄色
步骤7
放少许冰糖，倒入米酒，再倒入适量的开水
步骤8
放入准备好的中药料
步骤9
移至砂锅中炖煮2小时，至鸭肉软烂即可
