【主料】2人份 鸡蛋4个 【辅料】 青辣椒2个 红辣椒2个 香葱15克 白皮蒜15克 豆豉10克 食盐2克 食用油25克 生抽8毫升
步骤1
食材准备
步骤2
鸡蛋划散入锅炒至凝固
步骤3
香葱、青、红辣椒、蒜头分别处理好待用
步骤4
热锅下油，待油热后放入豆豉、青、红椒圈、蒜片煸香
步骤5
再把蛋块加入炒匀
步骤6
加入食盐、生抽炒匀
步骤7
放上葱段
步骤8
再次炒匀即可
步骤9
出锅
