【主料】(多人份) 鸡腿6只 欣和六月鲜红烧酱油半汤匙 【辅料】 葱1段 姜1块 食用油2汤匙 糖15克 盐5克 八角1粒 料酒1汤匙
步骤1
主料
步骤2
鸡腿洗净备用
步骤3
鸡腿冷水下锅，焯出杂质和血污
步骤4
炒锅加少许油，放入糖、八角，小火煸炒
步骤5
糖炒至焦黄后放入鸡腿翻炒
步骤6
炒至鸡腿出油，烹入料酒去腥，放入葱、姜
步骤7
加盐、水、欣和六月鲜红烧酱油
步骤8
大火煮开，改小火烧20分钟
步骤9
烧至鸡腿软烂入味即可
