【主料】2人份 虾8只 鸡蛋1个 面包糠适量 面粉适量 土豆1个 【辅料】 盐2克 料酒少许 白胡椒粉少许 亚麻籽油适量
步骤1
步骤2
土豆去皮切片煮熟
步骤3
煮熟的土豆片家少许盐、胡椒粉、亚麻籽油压泥拌匀
步骤4
鲜虾去头微挑去虾肠留尾巴，用盐和胡椒粉腌制10分钟。取适量的土豆泥，放在中间一个只虾，再盖上一点土豆泥，用手团成圆球
步骤5
然后准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，把最好的虾球分别沾上面粉、蛋液、面包糠
步骤6
摆在铺好油纸的烤盘上
步骤7
烤箱无需预热上下火150°烤20分钟，表面金黄即可
