【主料】3人份 南瓜300克 面粉600克 【辅料】 酵母3克 白糖2克 黑米30粒
步骤1
南瓜洗净后，去皮切块，放入蒸锅
步骤2
蒸10分钟左右至熟，用一根筷子能够完全插入即可
步骤3
倒入盆子，趁热放糖至融化，静置放凉
步骤4
入料理机打成南瓜泥（也可装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥）
步骤5
再倒回盆里，加入酵母粉，面粉
步骤6
和成光滑的面团，盆底撒入少许面粉或者食用油，发酵好以后，不沾盆底哟
步骤7
发酵至两倍左右大小，手指沾面粉点一下，不反弹不回缩即可（请忽略表皮哈，发起来时沾到覆盖的保鲜膜上了。。。）
步骤8
将面团轻揉排气
步骤9
取三分之二面团，揉成长条，切成差不多大小的剂子
步骤10
全部揉圆制作小猪的身体部分
步骤11
再取剩余三分之一的面团，揉成细长条切块
步骤12
随意的捏成小猪的耳朵和鼻子，沾在身体部分，在眼睛部位插入黑米
步骤13
放蒸笼上二次醒发10分钟，蒸锅水烧开，大火蒸18分钟，关火3-5分钟后取出
步骤14
萌萌哒南瓜小猪，让宝宝们除了被惊艳，就只有大快朵颐，风卷残云哦，值，嘻嘻。。
步骤15
喜欢的亲，可以做给小宝宝们品尝
