【主料】3人份 西红柿2个 鸡蛋2个 白糖2汤匙 精盐适量 酱油1汤匙 【辅料】 大蒜4个 自制鸡精适量
步骤1
准备食材
步骤2
大蒜压成泥
步骤3
鸡蛋打散后放入半勺油，放油是为了摊鸡蛋时，鸡蛋更薄
步骤4
鸡蛋打散，西红柿切块，大蒜压成泥
步骤5
锅内放入底油，大蒜放入1/2，炒香
步骤6
鸡蛋炒熟
步骤7
放入西红柿
步骤8
最后，依次放入，酱油，糖，盐，自制鸡精
步骤9
关火，放入1/2大蒜，盛盘
步骤10
A：〉〉西红柿去皮方法。 用勺子的边缘，从上到下，依次转圈，刮完
步骤11
好了，刮完后，就很容易撕掉了
步骤12
剥好的西红柿
步骤13
B：〉〉切西红柿不流汤的方法。 西红柿底部有一些棱
步骤14
沿着此棱切，就不会流汤
步骤15
用刀切下去
步骤16
看到切面，是不是非常平整
步骤17
切好了
步骤18
不错吧
