【主料】2人份 茄子适量 【辅料】 醋适量 蒜末适量
步骤1
茄子洗净切成条
步骤2
清水中加入白醋浸泡防止氧化
步骤3
碗中加入盐、糖、生抽拌匀备用
步骤4
蒸锅上汽放入茄子，大火蒸8分钟
步骤5
淋入调味汁，加蒜末、葱花、小米椒。
步骤6
淋上热油即可
步骤7
紫气东来兆祥瑞的油淋茄子出锅啦
