【主料】3人份 土豆2个 胡萝卜1条 猪肉(瘦)150克 【辅料】 盐适量 酱油少许 生粉少许 蒜头2瓣 食用油适量
步骤1
土豆切丝用水泡着，这样炒起来就不会软软的。会脆的。泡掉淀粉
步骤2
胡萝卜切丝待用
步骤3
肉切好，用少许生粉、盐、酱油腌一会
步骤4
锅里烧油，放入蒜头和肉炒一会待用
步骤5
放入土豆丝炒一会
步骤6
再放入胡萝卜丝一起炒
步骤7
放入适量的盐炒一下
步骤8
最后把之前炒好的肉放进去翻炒一下就可以上菜了
步骤9
炒好放入碟子就可以开吃了
