【主料】3人份 四季豆300克 五花肉150克 【辅料】 葱姜蒜适量 老抽1茶匙 生抽1茶匙 食盐适量 干辣椒5个
步骤1
步骤2
食材：五花肉、四季豆、葱姜、干辣椒、大蒜
步骤3
葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段
步骤4
四季豆洗净掰成寸断
步骤5
五虎肉切片
步骤6
锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出
步骤7
用锅中余油煸炒豆角
步骤8
小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透，拨到锅的一边，放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味
步骤9
炒出香味后，放入五花肉，加入老抽调色
步骤10
炒至五花肉变色和煸炒好的四季豆混合炒匀
步骤11
加入食盐、生抽再次翻炒均匀即可关火盛出
