【主料】 凉粉1块 辣椒油适量 酱油适量 【辅料】 糖适量 醋适量 花椒粉适量 豆瓣酱1勺
步骤1
凉粉洗干净后切条，尽量粗点
步骤2
葱姜蒜切碎，洋葱切粒
步骤3
把酱油、醋、油辣子、白糖、花椒粉混合一起
步骤4
热锅下油，八成热时放豆瓣酱炒香，炒出红油
步骤5
然后放生姜大蒜洋葱一起炒香，放凉粉炒，炒一分钟左右加少量清水，加盐翻炒\n
步骤6
把调好的调料加进去煮一会，看出来有些透明了就可以了，出锅撒上葱花即可
