【主料】2人份 菜花250克 猪肉50克 【辅料】 胡萝卜30克 食盐5克 鸡精3克 植物油1勺 生粉5克 水适量
步骤1
将猪肉洗净切片，菜花在盐水中浸泡5分钟左右后，冲洗干净，摘下花朵，胡萝卜切成滚刀块备用，锅中放入植物油待油热后放猪肉片翻炒，放入菜花和胡萝卜一同翻炒
步骤2
放入适量的清水，盖上锅盖煮，等快收干水分时，将生粉和清水搅拌后的水洒入锅中，放入盐和鸡精，煮2分钟左右即可
